7월 21일은 “중복”에 먹으면 좋은 음식들 추천

‘중복’은 삼복(三伏) 가운데 두번째에 드는 복날로, 이 날에는 특별한 음식을 먹는 전통이 있습니다.
중복의 날에는 상쾌하고 시원한 음식을 즐기는 것이 일반적이지만, 개인의 취향에 맞는 다른 음식을 선택해도 좋습니다.

중복의 날을 기리기 위해 다양한 음식을 즐길 수 있지만, 그 중에는 다음과 같은 음식을 추천해 드릴 수 있습니다.

1. 복숭아

복숭아는 중복의 날을 상징하는 과일로 여겨집니다. 싱싱하고 달콤한 복숭아를 준비하여 상큼하게 즐겨보세요.

2. 냉면

여름철에 시원하고 상쾌한 냉면을 먹는 것은 좋은 선택입니다. 냉면을 준비하여 복날의 열을 식혀보세요.

3. 시원한 생과일 샐러드

다양한 신선한 과일로 구성된 시원하고 건강한 샐러드를 만들어 즐겨보세요. 복날의 상큼함과 건강을 함께 누리실 수 있습니다.

4. 시원한 수박

수박은 여름에 인기 있는 수분이 풍부한 과일입니다. 싱싱하고 시원한 수박을 즐겨보세요.

5. 보리밥

보리를 사용한 건강하고 맛있는 보리밥을 준비해 보세요. 보리는 영양가가 풍부하며 소화에도 도움을 줍니다.

6. 무침

다양한 채소나 무를 고춧가루와 함께 무침으로 만들어 드셔보세요. 시원하고 간단한 요리로 복날의 식사에 어울립니다.

7. 시금치 나물

시금치를 살짝 데쳐서 고춧가루, 다진 마늘, 소금 등과 함께 나물로 만들어 보세요. 영양가가 풍부하고 맛도 좋아 복날 식사에 어울립니다.

8. 삼계탕

영양이 풍부하고 건강에 좋은 삼계탕을 먹는 것도 좋은 선택입니다. 사골 육수에 닭고기와 약재를 넣어 조리하여 드실 수 있습니다.

9. 약식

중복의 날은 소식식을 즐기는 전통도 있습니다. 증폭된 열기에 대비하여 가벼운 약식을 섭취해 보세요. 단백질과 영양분이 풍부한 콩나물국, 미역국, 호박전 등을 곁들일 수 있습니다.

10. 해물 덮밥

싱싱한 해산물을 고추장 또는 고추장과 간장을 섞어 만든 양념으로 볶아 해물 덮밥을 만들어 보세요. 해물의 신선한 맛과 조리된 양념이 어우러져 풍미로운 한 끼 식사가 될 것입니다. 해물 덮밥은 바다의 향을 느낄 수 있고, 다양한 해산물을 활용하여 영양가도 풍부합니다.



중복의 날을 즐겁게 보내시고 맛있는 음식을 즐기시기 바랍니다!